Оливки, фаршированные по-мексикански
9 июня 2008
Ингредиенты для "Оливки, фаршированные по-мексикански"
200 грамм оливок без косточек
маленькая банка консервированных анчоусов, порезанных на полоски
несколько мелко порезанных перцев пимьенто
1 зубчик чеснока, раздавленный
75 миллилитров белого винного уксуса
1 ст л оливкового масла
масло из банки с анчоусами
горсть петрушки
Способ приготовления "Оливки, фаршированные по-мексикански"
Очень вкусные, перечные оливки.
1. сольем оливки и нафаршируем их филе анчоусов. смешаем все остальные ингредиенты кроме петрушки. зальем оливки маринадом и оставим на ночь в холодильнике.
2. добавим петрушку за 30 мин до подачи на стол.
Эти оливки могут хранимся в холодильнике около недели.